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“YES. SHE KNOWS”ブランド誕生

更新日:2月19日

石井秀代自身初となるショコラブランド“YES. SHE KNOWS”がロンチしました。











ブランドネームに込めた想い


・ショコラは“無限の可能性を感じる小さな宇宙”だと知っている。

・その世界が面白いと共感する人だけが知っている。

・ SHE(HE)は、作り手石井お食べ手の両方の意味を込めて。


デザインに込めた想い


・大文字、クラシカルな書体で堂々としたブランドの佇まいに。

・ショコラは女性だけのものではない。 SHE.HEともに親しんでもらえるジェンダレスなデザイン



YES. SHE KNOWSの発売第一弾は、“pairing”


ショコラと悠久の時を刻むスパイスとの芸術的なめぐり逢い。大切な人とお酒を愉しむ日に贈る。


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